Alfred Gratien Grand Assemblage 2016

Alfred Gratien fejrer Chef de Cave Nicolas Jaegers 35 års jubilæum med lanceringen af en boks bestående af tre forskellige Grand Cru champagner.

Alfred Gratien Grand Assemblage Vintage 2016

I anledning af Chef de Cave Nicolas Jaegers 35 års jubilæum hos Alfred Gratien lancerer huset en boks, bestående af tre Grand Cru-champagner fra årgang 2016. Boksen, som har fået navnet Grand Assemblage, giver smageren mulighed for først at smage Blanc de Blancs og Blanc de Noirs, side om side, og til sidst opleve dem samlet i en assemblage champagne.

Alfred Gratien Blanc de Blancs Vintage 2016

Grand Cru champagne lavet på 100% Chardonnay med en dosage på 8 g/l.

Passer godt til: Kammuslinger, jomfruhummer, søtunge og Bresse-kylling.

Alfred Gratien Blanc de Noirs Vintage 2016

Grand Cru champagne lavet på 100% Pinot Noir med en dosage på 8 g/l.

Passer godt til: Havtaske, hummer, grillet laks, kalv og oksefilet.

Alfred Gratien Grand Assemblage Vintage 2016

Grand Cru Champagne lavet på 50% Chardonnay og 50% Pinot Noir med en dosage på 8 g/l.

Passer godt til: Fisketagine, Havbrasen, tun, pekingand og gedeost.

Champagnehuset Alfred Gratien

I 1864 grundlagde Alfred Gratien sit første vinhus i Loire, hvor han fremstillede mousserende vin. Samme år besluttede han at producere champagne og flyttede derfor til Épernay, hvor han grundlagde Champagnehuset Alfred Gratien. Huset forblev i familiens eje frem til Første Verdenskrig, hvor det sidste familiemedlem omkom på slagmarken.

I dag ejes huset af Henkell & Co. men historien lever videre gennem husets Chef de Cave, en position som har været besat af Jaeger familien siden 1905, hvor Jean Jaeger tiltrådte stillingen. I dag er det Nicolas Jaeger, fjerde generation i familien, der bestrider rollen som Chef de Cave.

Pris & lancering

Lanering: Nu

Pris: 3.399 kr.

Publiceret: 11-10-2025