Dom Pérignon introducerer husets nyeste rosé champagne, der denne gang kommer i årgangen 2010. Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 Dom Pérignon introducerer den nyeste årgang af husets Rosé champagne, som denne gang kommer i Vintage 2010. Roséen er lavet på en blanding af Premier og Grand Cru, fordelt på 59% Pinot Noir og 41% Chardonnay, hvoraf 13% af Pinot Noiren er vinificeret som rødvin. Efter at have hvilet på bundfaldet i 12 år blev champagnen degorgeret i sommeren 2022 og ha

Med Vintage 2017 markerer Dom Pérignon afslutningen på et definerende kapitel i husets historie. Den Sidste Dom Pérignon af Richard Geoffroy Dom Pérignon har annonceret, at huset i år vil lancere hele to årgange i form af Vintage 2017 og Vintage 2018. De to udgivelser markerer et historisk generationsskifte mellem Richard Geoffroy og Vincent Chaperon på posten som husets Chef de Cave. Vintage 2017 er således den sidste årgang, hvor Richard Geoffroy deltog i både høst og vinif

Dom Pérignon er nu klar med 2. Plénitude af Vintage 2008, som af Chef de Cave Vincent Chaperon beskrives som et sandt champagne-mirakel. Dom Pérignon 2008 Plénitude 2 Efter at have annonceret nyheden tilbage i 2025 er Dom Pérignon nu endelig klar til at frigive Dom Pérignon Vintage 2008 P2, som af Chef de Cave Vincent Chaperon betegnes som et sandt champagne-mirakel. Champagnen, der er skabt på lige dele Pinot Noir og Chardonnay, har lagret næsten 16 år på bundfaldet, inden d

Veuve Clicquot præsenterer nu den femte udgave af Extra Brut Extra Old, som byder på reservevine helt tilbage til 1996. Extra Old Extra Brut Edition 5 Ideen til Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old opstod i 2011, da kældermester Dominique Demarville ønskede at udforske husets omfattende samling af reservevine. Visionen var at skabe en champagne udelukkende baseret på disse vine. Efter en række lovende prøveblandinger gik han videre med den endelige sammensætning, som senere bl

Laurent-Perrier er klar med den nye Grand Siècle Itération N° 27, som høster flotte point hos James Suckling. Laurent-Perrier Grand Siécle N° 27 Laurent-Perrier er nu klar med 27. udgave af prestige-cuvéen Grand Siècle, som denne gang er baseret på de tre årgange: 2015 (65%), 2013 (25%) og 2012 (10%). Blandingen består af 60% Chardonnay og 40% Pinot Noir fra otte forskellige landsbyer. Vinen har lagret ni år på bundfaldet, før den blev degorgeret i januar 2025 og tilsat en do

Det unge champagnehus Nicolas Feuillatte har netop lanceret sin nye Blanc de Blancs Millésime 2019. Nicolas Feuillatte Blanc de Blancs Millésime 2019 Champagnehuset Nicolas Feuillatte har lanceret sin Blanc de Blancs Millésime 2019, fremstillet på 100% Chardonnay fra Premier og Grand Cru marker i bl.a. Coteaux du Sézannais og Petit Morin. Druerne blev høstet mellem 2. og 16. september, hvorefter vinen blev vinificeret på ståltanke for til sidst at lagre fem år i husets kældre