André Clouet præsenterer ny vintage

André Clouet præsenterer ny årgang af "Dream Vintage" som er lavet på 100% Chardonnay.

I landsbyen Bouzy som er placeret midt i Montagne de Reims, ligger champagneproducenten André Clouet som drives af Jean-François. I Danmark har man taget godt imod hans champagner, som findes på vinkortet hos et stort antal restauranter og vinbarer. Størstedelen af champagnerne er lavet på Pinot Noir, men der er også undtagelser som for eksempel "Dream Vintage" der er en ren Blanc de Blancs champagne.

Dream Vintage er netop frigivet i Vintage 2018 som er lavet på 100% Chardonnay hvor 50% af druerne kommer fra Bouzy, og 50% fra Le Mesnil-sur-Oger. Champagnen er vinificeret på ståltanke og har fået en dosage på 3-5 g/l.

André Clouet Dream Vintage 2018 er på vej ud i butikkerne, men prisen er endnu ikke offentliggjort.

Publiceret: 24-04-2024