Ayala lancerer Le Blanc de Blancs A/18

Ayala lancerer Le Blanc de Blancs A/18 som fremover vil være husets nye Signature Cuvée.

Ayala har det seneste år arbejdet på at forbedre sit sortiment med nyt design på flaskerne, og nye blandinger hvor chardonnay druen er kommet mere i fokus. Sidste år relancerede de deres Brut Majeur, hvor andelen af Chardonney er løftet fra 40% til 55% og nu er turen så kommet til Le Blanc de Blancs.

Den nye Le Blanc de Blancs A/18 adskiller sig fra den gamle udgave ved at være lavet på druer fra både Côte des Blancs og Montagne de Reims, hvor den gamle udgave udelukkende var lavet på druer fra Côte des Blancs.

Le Blanc de Blancs A/18 er lavet på 100% Chardonnay fra 2018 høsten og har fået en dosage på 5 g/l.

Ayala Le Blanc de Blancs A/18 er allerede lanceret men er dog ikke kommet til Danmark endnu. Prisen ligger omkring 700 kr.

Publiceret: 21-02-2024