Brut Nature - Ny champagne fra Lallier

Champagnehuset Lallier vil være med på Brut Nature bølgen, og lancerer derfor en ny champagne uden tilsat sukker.

Champagnehuset Lallier vil være med på Brut Nature bølgen, og lancerer derfor en helt ny champagne med det oplagte navn "Brut Nature". Champagnen er lavet på to tredjedele Chardonnay, og en tredjedel Pinot Noir, fra to områder i Aÿ. Druerne er vinificeret i ståltanke og har gennemgået en malolaktisk gæring der ifølge Chef de Cave, Dominique Demarville, giver champagnen en rundhed, som passer godt til det rene udtryk man oplever fra en Brut Nature champagne.

Lallier Brut Nature vil komme til salg i løbet af sommeren, og har fået en vejledende europæisk pris på €53 som svare til ca. 400 kr.

Publiceret: 31-07-2024