Genfødslen af Champagne Charlie
- Publiceret:
- 2. jan.
- 3 min læsning
I anledning af 200-årsdagen for Charles Heidsiecks grundlægger valgte huset at genskabe Champagne Charlie. Vejen dertil var dog ikke uden udfordringer, og for at genoplive et af de største ikoner i champagnens historie måtte længe bevarede hemmeligheder afsløres.
Den første Champagne Charlie blev skabt i 1979 af den nu afdøde Chef de Cave, Daniel Thibaut. Champagnen var tænkt som en hyldest til husets grundlægger og skulle placere sig øverst i Charles Heidsiecks sortiment.
Desværre blev det kun til fem årgange. I 1985 blev Charles Heidsieck opkøbt af Rémy-Cointreau, som allerede ejede Piper-Heidsieck og Krug. Koncernen valgte at satse på Krug som deres high-end-brand og ønskede derfor ikke, at Charles Heidsieck skulle konkurrere i samme kategori. Resultatet blev, at produktionen af Champagne Charlie blev indstillet.
I 2011 blev Charles Heidsieck købt af EPI Group, som havde en helt anden tilgang til huset. I forbindelse med at 200-årsdagen for husets grundlægger nærmede sig, besluttede man, at der skulle ske noget helt særligt. Stephen Leroux, CEO hos Charles Heidsieck, gav derfor husets kældermester, Cyril Brun, fuldstændig frie hænder. Han kunne lave lige hvad han ville - en enkeltmarkschampagne, en blanc de noirs eller noget helt tredje. Alle muligheder var åbne. Men Cyril Brun havde kun ét mål for øje, nemlig at genoplive Champagne Charlie.
For at forstå den kompleksitet, som kendetegner Champagne Charlie, smagte Cyril Brun alle fem årgange fire gange. Det stod hurtigt klart, at der lå mere bag, end hvad historien hidtil havde fortalt. Nogle årgange var domineret af Pinot Noir, andre af Chardonnay, nogle indeholdt Meunier, andre ikke. De var tydeligvis skabt med et åbent sind - men hvad var hemmeligheden?
Svaret fandt han først, da han gik i husets arkiver og gennemgik de gamle kælderbøger. Svaret var ganske overraskende reservevin! Før computerens indtog og de strenge kontrolbesøg var det ikke usædvanligt at tilsætte 5-10% reservevin i en vintagechampagne. Ved Champagne Charlie kunne det være endnu højere, faktisk helt op til 32%.
Cyril Brun forstod, at hvis Champagne Charlie skulle genskabes, måtte det ske som en multi-vintage champagne. Arbejdet begyndte i al hemmelighed. Normalt smager han sammen med sine kolleger, men denne gang stod han alene ved et stort bord i husets vineri. Der blev afprøvet utallige blandinger, men først da andelen af reservevin blev skruet markant op, begyndte magien for alvor at udfolde sig.
Den første blanding, Cyril Brun arbejdede med, var baseret på høsten 2016 og indeholdt imponerende 78% reservevin med vine helt tilbage til 1998. Ifølge Cyril Brun har dette kun kunnet lade sig gøre takket være det enorme lager af reservevin, som Charles Heidsieck råder over. Han tilføjer, at der kun findes Krug, hvor noget lignende vil kunne lade sig gøre.
Relanceringen af Champagne Charlie fandt sted i 2022 - samme år, hvor husets grundlægger, Charles Camille Heidsieck, ville være fyldt 200 år. Den første udgave blev produceret i et yderst begrænset oplag på blot 5.500 flasker samt et ukendt antal magnumflasker.
Her finder du en oversigt over alle udgaver, der er produceret af Charles Heidsieck Champagne Charlie. Bemærk, at der ud over de oprindelige udgaver også findes flere late-release udgaver: L’Œnothèque-udgaven med hvid etiket, som blev frigivet i 1999, samt La Collection Crayères-udgaven med gylden etiket, der er blevet frigivet løbende siden 2017.
Champagne Charlie Vintage 1979
Information er ikke tilgængelig
Champagne Charlie Vintage 1981
Information er ikke tilgængelig
Champagne Charlie Vintage 1982
Blanding: 53% Pinot Noir & 47% Chardonnay
Champagne Charlie Vintage 1983
Blanding: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Champagne Charlie Vintage 1985
Blanding: 45% Pinot Noir & 55% Chardonnay
Champagne Charlie Cellared in 2017
Blanding: 52% Chardonnay, 48% Pinot Noir
Base: 2016 (22%)
Reservevin: Tilbage til 1998 (78%)
Dosage: 7 g/l.
Flasker produceret: 5.500 stk.
Frigivet: 2022
Champagne Charlie Cellared in 2020
Blanding: 66% Chardonnay & 34% Pinot Noir
Base: 2019 (45%)
Reservevin: Fra 2009 og tilbage til 1996 (55%)
Dosage: 8 g/l.
Flasker produceret: 8.000 stk.
Frigivet: 2025