Henriot Cuvée des Enchanteleurs 2015

Med lanceringen af Vintage 2015 markerer Cuvée des Enchanteleurs sin tilbagekomst og sætter dermed punktum for Hemera navnet.

Cuvée des Enchanteleurs genopstår

Tilbage i 2018 meddelte Henriot, at Cuvée des Enchanteleurs ville udgå til fordel for den nye Hemera, opkaldt efter den græske gudinde for dagslys. Første årgang blev 2005, som fik en lovende modtagelse med fine anmeldelser, hvorefter årgangene 2006, 2008 og 2013 fulgte. Men nu er det slut.

Henriot lægger Hemera-navnet i graven og genopliver Cuvée des Enchanteleurs. Ifølge husets administrerende direktør, Guillaume Deglise, skyldes beslutningen, at Cuvée des Enchanteleurs vækker en helt særlig resonans blandt entusiaster - en emotionel tilknytning, som Hemera aldrig formåede at opnå. Derfor ændres navnet, mens selve konceptet og indholdet forbliver uændret.

Henriot Cuvée des Enchanteleurs Vintage 2015

Chef de Cave Alice Tétienne har valgt Vintage 2015 som årgangen, der markerer tilbagekomsten af Cuvée des Enchanteleurs – en champagne komponeret af lige dele Chardonnay og Pinot Noir fra udelukkende Grand Cru-marker. Chardonnay-druerne er høstet i Chouilly, Avize og Le Mesnil-sur-Oger, mens Pinot Noir stammer fra Mailly, Verzenay og Verzy. Efter 10 års lagring på bundfaldet er champagnen afsluttet med en lav dosage på 3,5 g/l, hvilket kategoriserer den som Extra Brut.

Champagnehuset Henriot

Champagnehuset Henriot blev grundlagt i 1808 af enken Apolline Henriot, og var i familiens eje helt frem til 2022, hvor huset blev omstruktureret og til sidst endte som en del af Terroirs et Vignerons de Champagne (TEVC) der også repræsenterer andre champagnehuse. På trods af de nye ejere fungerer Henriot stadig som en selvstændig producent med egen ledelse.

Siden 2020 har Alice Tétienne fungeret som husets Chef de Cave. Hun har bl.a. en fortid hos Nicolas Feuillatte og Krug.

Pris & lancering

Lancering: Nu

Pris: 1.499 kr.

Publiceret: 22-02-2026