Kend din Laurent-Pierrer Grand Siécle

Publiceret:
1. sep. 2023
4 min læsning

Opdateret: 24. sep.

Grand Siécle er Laurent-Pierrers Prestige Cuvée, og anses som en af de bedste multi-vintage champagner på markedet. Læs her historien om tilblivelsen og hvad der gør den så unik.

En multi-vintage på højeste niveau

De fleste champagnehuse har en vintage-champagne som deres Prestige Cuvée, men her går Laurent-Pierre sine egne veje. Grand Siécle er en multi-vintage som altid består af 3 forskellige årgange. Den opstod da Bernard de Nonancourt i 1948, arvede champagnehuset efter sin mor. Han havde ambitioner om at placere Laurent-Perrier på højeste niveau, og det skulle gøres ved at lave en helt unik champagne. Han mente ikke at en vintage-champagne var vejen frem, for selv når en årgang var exceptionel, så var den ikke i stand til at nå den perfektion han søgte. Hver årgang er forskellig, og afslører forskellige karakteristika og stilarter, så gennem "kunsten at blande" indså Bernard de Nonancourt, at han kunne samle disse forskellige egenskaber og skabe den perfektion han drømte om.

Fik navn efter det store århundrede

Le Grand Siècle oversættes bedst til dansk som "Det store århundrede" og er navnet på en af de mest velstående perioder i Frankrigs historie, nemlig 1600-tallet. En af de personer som havde størst betydning for perioden var Louis XIV, som var konge af Frankrig fra 1643 til 1715. Han er kendt som Solkongen og for at have haft de bedste kunstnere, arkitekter, malere, digtere, musikere og forfattere til at arbejde for Frankrig. Det førte til en utrolig kulturel tid hvor der bl.a. blev skabt nogle af de smukkeste franske haver. Haverne blev skabt i barokstillen, en stil som kræver præcision og perfektion, noget som er umulig for naturen at skabe på egen hånd. Navnet Grand Siècle blev derfor valgt til Laurent-Perriers prestige-cuvée, baseret på denne fælles vision om at nå en perfektion, som naturen ikke selv kan opnå.

En flaske fra det 17. århundrede

Flaskens form er ikke tilfældig, den er inspireret af de første mundblæste flasker fra det 17. århundrede som indeholdte den første champagne. Den form har man holdt ved lige siden, men hvor man tidligere benyttede sig af brunt glas, benyttes der i dag mørkegrøn glas som er mere modstanddygtig overfor sollyset. Samtidig har man på de nyere flasker skiftet den blomsterlignende sol ud med et nydesignet logo som forstiller solkongen.

Oversigt over udgivelser

Den første Grand Siécle så dagens lys i 1959 og bestod af årgangene: 1955, 1953 og 1952. I dag er vi nået til udgave N° 26, og det kan være svært at kende flaskerne fra hinanden, da det først var i 2019 med N° 22 at man begyndte at skrive udgavenumre på flaskerne. Dog findes der også ældre flasker med nummer, men det er nye udgivelser af ældre flasker.

Itération N° 27

Årgange: 2015 (65%) 2013 (25%) 2012 (10%)

Blanding: 60% Chardonnay & 40% Pinot Noir

Dosage: ukendt g/l.

Itération N° 26

Årgange: 2012 (65%) 2008 (25%) 2007 (10%)

Blanding: 58% Chardonnay & 42% Pinot Noir

Dosage: 7 g/l.

Itération N° 25

Årgange: 2008 (65%) 2007 (25%) 2006 (10%)

Blanding: 60% Chardonnay & 40% Pinot Noir

Dosage: 7 g/l.

Itération N° 24

Årgange: 2007 (60%) 2006 (20%) 2004 (20%)

Blanding: 55% Chardonnay & 45% Pinot Noir

Dosage: 7 g/l.

Itération N° 23

Årgange: 2006 (65%) 2004 (20%) 2002 (15%)

Blanding: 58% Chardonnay & 42% Pinot Noir

Dosage: 6 g/l.

Itération N° 22

Årgange: 2004 (55%) 2002 (30%) 1999 (15%)

Blanding: 55% Chardonnay & 45% Pinot Noir

Dosage: 7 g/l.

Itération N° 21

Årgange: 2002 (60%) 1999 (25%) 1997 (15%)

Blanding: 55% Chardonnay & 45% Pinot Noir

Dosage: 6 g/l.

Itération N° 20

Årgange: 1999 (60%) 1997 (20%) 1996 (20%)

Blanding: 55% Chardonnay & 45% Pinot Noir

Dosage: 7 g/l.

Itération N° 19

Årgange: 1997 (55%) 1996 (30%) 1995 (15%)

Blanding: 55% Chardonnay & 45% Pinot Noir

Dosage: 8 g/l.

Itération N° 18

Årgange: 1996, 1995, 1993

Blanding: 55% Chardonnay & 45% Pinot Noir

Dosage: 8 g/l.

Itération N° 17

Årgange: 1995 (60%), 1993 (20%), 1990 (20%)

Blanding: 55% Chardonnay & 45% Pinot Noir

Dosage: 7 g/l.

Itération N° 16

Årgange: 1993, 1990, 1988

Blanding: 58% Chardonnay & 42% Pinot Noir

Dosage: 7 g/l.

Itération N° 15

Årgange: 1990, 1988, 1985

Blanding: 58% Chardonnay & 42% Pinot Noir

Itération N° 14

Årgange: 1988, 1985, 1982

Blanding: 58% Chardonnay & 42% Pinot Noir

Itération N° 13

Årgange: 1985, 1982, 1979