Mailly Grand Cru Poétique de la Terre XVIII.1

Med XVIII.1 præsenterer Mailly Grand Cru første etape af Poétique de la Terre, mens anden etape først følger om nogle år.

Poétique de la Terre XVIII.1

Mailly Grand Cru lancerede i 2023 champagnen Poétique de la Terre, der på dansk betyder “Jordens Poetik”. Champagnen adskiller sig fra mængden ved, at hver cuvée frigives i to etaper, så man kan opleve, hvordan tiden og lagringen former vinen.

Nu er huset klar med første etape af anden udgave, der bærer navnet XVIII.1. Champagnen er fremstillet på 100% Pinot Noir, hvoraf 77% stammer fra høsten i 2018, suppleret af 23% reservevin fra årene 2014, 2015, 2016 og 2017. Dosagen er på 5 g/l.

Champagnehuset Mailly

Mailly blev grundlagt i 1929 som et kooperativ, bestående af en række vinbønder med egne Grand Cru marker. Samarbejdet skete efter 1. verdenskrig hvor tiderne var hårde set med økonomiske øjne. Alle husets vine er derfor lavet af druer, der kommer fra marker med Grand Cru status.

Den svenske champagneekspert Richard Juhlin har flere gange nævnt at Mailly er et af de bedste kooperativer i Champagne.

Pris & lancering

Lancering: Nu

Pris: 749 kr.

Publiceret: 19-09-2025