Ny Blanc des Millénaires fra Charles Heidsieck

Charles Heidsieck er nu klar med ottende årgang af Blanc des Millénaires.

Druerne til den første Blanc des Millénaires blev høstet i 1983, og er siden udgivet i 1985, 1990, 1995, 2004, 2006 og 2007. Nu er turen kommet Vintage 2014, som kan bryste sig af at have haft hele tre kældremestre involveret i processen. Vinificeringen begyndte under den nu afdøde Thierry Roset, hvorefter Cyril Brun overtog tøjlerne under blanding og aftapning. Efter længere lagring i Charles Heidsiecks kælder tog husets nye kældermester Elise Losfelt sig af degorgeringen som fandt sted d. 27 juli 2024 hvor champagnen fik en dosage på 9 g/l.

Blanc des Millénaires 2014 er lavet på 100% Chardonnay fra fire Grand Cru marker i Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger & Cramant) samt druer fra Premier cru marken Vertus. Størstedelen af vinen er vinificeret i ståltanke og har undergået en malolaktisk gæring.

Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2014 er så småt ved at blive frigivet rundt omkring, men er endnu ikke kommet til Danmark. Prisen forventes at lande på omkring 1500 kr.

Publiceret: 08-03-2024