Ny champagne frigives i to etaper

Champagnehuset Mailly Grand Cru har nu præsenteret en ny serie hvor hver champagne frigives i to etaper.

Mailly Grand Cru har præsenteret en helt ny serie i deres sortiment. Serien har fået det fornemme navn "Poétique De La Terre" som oversat til dansk betyder "Jordens Poetik". Det som gør den speciel, er at alle champagner i serien frigiver i to etaper.

Den første champagne i serien er lavet på 100% Pinot Noir med en dosage på 5 g/l. De 70% er basevin fra 2016 imens de 30% er reservevin.

Der er i alt produceret 6792 flasker af denne champagne, og Variation XVI.1 (1. etape) frigives i 3381 stk. Hvornår Variation XVI.2 (2. etape) frigives er endnu ikke besluttet.

Mailly Grand Cru Variation XVI.1 har fået en vejledende europæisk pris på €95 og forhandles bl.a. af Laudrup vin i Danmark.

Publiceret: 13-09-2023