Ny Rosé de Saignée fra Champagne de Barfontarc

Champagne de Barfontarc har præsenteret en helt ny Rosé de Saignée champagne med vintage 2020 som første årgang.

Hos Champagne de Barfontarc arbejder man på højtryk for at udvikle huset og markerer sig på champagnemarkedet. Derfor har man de sidste par år set en udvikling af husets identitet, med nye visuelle udtryk og nye produktlanceringer. Som kronen på værket for 2024 lanceres nu en helt ny Rosé de Saignée, hvor første årgang bliver 2020. Champagnen er lavet på 100% Pinot Noir fra Côte Des Bar, og har fået en dosage på 9 g/l.

Champagnen er lavet på Saignée-metoden, hvilket betyder at der ikke er tilsat rødvin for at opnå den røde farve, men at farven derimod er opstået naturligt ved at drueskallerne har lagt i blød sammen med mosten.

Champagne de Barfontarc Les Chênies 2020 er kun produceret i 2207 eksemplar, og har en vejledende europæisk pris på €47.

Publiceret: 16-11-2024