Nye enkeltmarkschampagner fra Boizel

Efter at have oplevet en stor efterspørgelse på enkeltmarkschampagner, introducerer Boizel nu to nye champagner, med flere på vej i de kommende år.

Efterspørgelse på enkeltmarkschampagner

Hos Boizel mærker man en stigende efterspøgelse på enkeltmarkschampagner, da forbrugerne i større grad end tidligere, nørder vinområder og de enkelte druetyper.

Florent Roques-Boizel, CEO og Chef de Cave hos Boizel, fortæller at de siden 2019 har lavet en til tre enkeltmarks champagner om året, og at områderne alt efter årgang er forskellige. Fremadrettet er planen at frigive en ny årgang hvert år.

Boizel Tours-sur-Marne Vintage 2019

Boizel Tours-sur-Marne 2019 er en Blanc de Noirs champagne lavet på 100% Pinot Noir fra området Tours-sur-Marne. Alle druerne er Grand Cru også er den mærket Extra Brut hvilket betyder at den har fået en dosage på 0-6 g/l.

Boizel Villers-Marmery Vintage 2019

Boizel Villers-Marmery 2019 er en Blanc de Blancs champagne lavet på 100% Chardonnay fra området Villers-Marmery. Alle druerne er Premier Cru også er den ligeledes mærket Extra Brut.

Champagnehuset Boizel

Champagnehuset Boizel blev grundlagt i 1834 af Auguste Boizel og Julie Martin i byen Épernay. Her drev de deres champagnehus indtil deres søn Édouard overtog og forsatte driften. Édouard udviklede huset i stor stil, med udgravninger af nye kridtkældre med produktion og kontorer placeret oven på. Han var meget forretningsorienteret og under hans ledelse oplevede huset stor succes og anerkendelse.

I dag drives huset af de to brødre Florent og Lionel Roques-Boizel, med Florent som husets CEO og Chef de Cave.

Pris & lancering

Lancering: I løbet af sommeren.

Pris: ca. 799 kr. pr. flaske.

Publiceret: 23-03-2025