Vintage 2018 fra Piper-Heidsieck

Vintage 2018 er helt speciel for Émilien Boutillat, da det var den første champagne han arbejde med, da han startede hos Piper-Heidsieck.

Piper-Heidsieck frigiver Vintage 2018, som er den første champagne Chef de Cave Émilien Boutillat arbejdede med, da han startede hos champagnehuset. Blandingen består af 50% Chardonnay, 47% Pinot Noir og 3% Meunier, som stammer fra områderne: Montagne de Reims, Côte des Blancs, Aube og Vallée de la Marne. Champagnen har fået en dosage på 7 g/l. og er ifølge Émilien Boutillat en champagne som egner sig særdeles godt til lagring i mange år.

Piper-Heidsieck Vintage 2018 er netop frigivet, og har fået en vejledende europæisk pris på rundt regnet 500 kr.

Publiceret: 28-06-2024