Pol Roger Sir Winston Churchill 2018

Vintage 2018 er den første udgave af Pol Roger Sir Winston Churchill skabt af Damien Cambres, som overtog rollen som Chef de Cave i 2018.

Pol Roger Sir Winston Churchill Vintage 2018

Den nye Pol Roger Sir Winston Churchill Vintage 2018 markerer et skifte hos Pol Roger, ved at være den første Sir Winston Churchill champagne skabt af Damien Cambres, som overtog posten som Chef de Cave i 2018 efter Dominique Petits pensionering efter 19 år hos Pol Roger.

Som traditionen foreskriver, holder Pol Roger blandingen hemmelig. Det er dog oplyst, at druerne stammer 100 % fra Grand Cru marker, at champagnen blev degorgeret i juni 2024, og at den har fået en dosage på 7 g/l.

Sir Winston Churchill

Pol Roger var Winston Churchills foretrukne champagnehus. Han satte så stor pris på deres champagne, at han på et tidspunkt opkaldte en af sine væddeløbsheste efter huset. Churchill havde et nært venskab med familien bag Pol Roger, og beskrev huset som "den mest drikkelige adresse i verden".

Som en hyldest til Sir Winston Churchill, lancerede huset den første champagne der bar hans navn i 1984, og siden er der i alt frigivet 22 årgange: 1975, 1979, 1982, 1985, 1986, 1988, 1990, 1993, 1995, 1996, 1998, 1999, 2000, 2002, 2004, 2006, 2008, 2009, 2012, 2013, 2015 & 2018.

Champagnehuset Pol Roger

Pol Roger grundlagde champagnehuset i 1849, og drev det indtil sin død i 1899, hvorefter hans to sønner overtog. Sønnerne Maurice og Georges fik dog en svær start, da der d. 23 februar 1900 indtraf en katastrofe. Store dele af kælderen og de omkringliggende bygningerne kollapsede, hvilket førte til at femhundrede fade og halvanden million flasker blev begravet under jorden. Sønnerne kom dog igennem den svære start, men mange af de begravede flasker befinder sig stadig i ruinerne under jorden.

Pol Roger er stadig i familiens eje, og er i dag repræsenteret af sjette generation i form af Bastien Collard de Billy. Kælderen styres af Damien Cambres der er husets Chef de Cave.

Pris & lancering

Lancering: Sommeren 2025

Pris: 1499 kr.

Publiceret: 27-05-2025