Salon 1948 - En helt særlig gave

Didier Depond, direktør for Champagne Salon og Champagne Delamotte, fortæller at en flaske Champagne Salon 1948, blev overrakt til Hans Majestæt, Kong Charles III, i forbindelse med hans besøg i Frankrig.

Årgang 1948 er specielt udvalgt da den repræsenterer kongens fødselsår.

Det britiske kongehus har haft tætte bånd til champagne, lige siden dronning Victoria startede med at servere champagne til de kongelige ceremonier for knap 200 år siden.

I 1948 var der udfordrende vejrforhold med haglbyger som ødelagde store dele af høsten, men den tilbageværende del var sund og lovende med et højt sukkerindhold, og en flot syre, som gav et enestående modningspotentiale.

Didier Depond, direktør udtaler:

"Valget af denne slags gaver skal opfylde et vist antal kriterier. De skal være sjældne, eksklusive, og repræsenterer Frankrig og dets knowhow. Der er ikke noget mere fransk end champagne, undtagen måske baguetten. Og igen, baguetten kan man lave andre steder, hvorimod champagne kun kan laves i Champagne! At vi har en årgang af monarkens fødselsår, var ikke indlysende. På 125 år har huset kun udgivet 44 årgange, heldigvis var 1948 blandt dem"

Den overrakte champagne blev specielt degorgeret d. 1. september 2023, og Didier Depond fortæller at han selv kun har smagt denne årgang to gange i sit liv, og den seneste gang var da den skulle degorgeres.

I dag er der kun 7 flasker tilbage, af denne årgang i husets kælder.

Publiceret: 25-09-2023