To nye champagner fra Besserat de Bellefon

Besserat de Bellefon har præsenteret to nye prestige champagner, som placerer sig øverst i husets champagne sortiment.

Champagnehuset Besserat de Bellafon har nu løftet sløret for husets to nye prestige champagner, som placerer sig øverst i husets brede champagnesortiment.

Den første champagne er Cuvée des Moines Vintage 2012 Extra Brut, som er en assemblage lavet på 60% Chardonnay, 30% Pinot Noir og 10% Meunier, med en dosage på 5,5 g/l. Champagnen som kun er produceret i 12000 eksemplar, beskrives som bemærkelsesværdig frisk med et unikt lagringspotentiale.

Den anden champagne er Cuvée des Moines Blanc de Blancs Vintage 2015 Extra Brut, som er lavet på 100% Chardonnay fra Côte des Blancs, og som har fået en dosage på 5,5 g/l. Der er kun produceret 6000 flasker af denne champagne der beskrives som ren og mineralsk med en cremet tekstur.

Champagnerne vil blive lanceret i løbet af efteråret. Prisen er endnu ukendt.

Publiceret: 18-10-2024