Veuve Clicquot La Grande Dame 2018

Veuve Clicquot hylder Pinot Noir druen med La Grande Dame Vintage 2018, som atter er lavet efter det oprindelige blandingsforhold.

La Grande Dame Vintage 2018

La Grande Dame blev skabt som en hyldest til Pinot Noir druen, som fra starten dominerede blandingen med et forhold på ca. 90/10. Da Jacques Péters overtog posten som Chef de Cave i 1979 ændrede det sig dog, og Chardonnay druen kom til at fylde mere i blandingen. Sådan var det frem til 2008, hvor Dominique Demarville overtog stillingen, og genindførte 90/10 forholdet med Pinot Noir druen i spidsen.

Den nye Vintage 2018 er efter de oprindelige forskrifter lavet på en blanding af 90% Pinot Noir samt 10% Chardonnay, og for at markerer Pinot Noir druen er teksten "L'art du Pinot Noir" nu trykt på både flaskens etikette og den medfølgende boks.

200 års jubilæet blev starten

Den første La Grande dame blev lanceret i 1972 i forbindelse med husets 200 års jubilæum og siden er der frigivet 27 årgange: 1962, 1964, 1966, 1969, 1970, 1973, 1975, 1976, 1978, 1979, 1980, 1983, 1985, 1988, 1989, 1990, 1993, 1995, 1996, 1998, 2002, 2004, 2006, 2008, 2012, 2015 & 2018

Champagnehuset Veuve Clicquot

Veuve Clicquot blev grundlagt i 1772 af tekstilforhandleren Philippe Clicquot, der havde vin som sin store interesse. På trods af at tekstilbranchen var hans hovedfokus, fik han alligevel banket en sund forretning op og eksporterede sin champagne til flere lande.

I Danmark er Veuve Clicquot nok bedst kendt som "Den gule enke" hvilket udspringer af flaskernes gule etiketter, og enken Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin som overtog styringen af huset i en alder af kun 27 år, efter at hendes mand François Clicquot døde i 1805.

Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin anses som en pioneer indenfor champagneverden, hvor hun bla. opfandt begrebet "remuage" som går ud på at dreje flaskerne, så bundfaldet placerer sig korrekt i flaskens hals.

I dag ejes huset af LVMH Group der også ejer Krug, Dom Perignon og Moët & Chandon mm.

Pris & lancering

Lancering: April 2025

Pris: 1399 kr.

Publiceret: 22-03-2025